レンジで簡単☆蒸しケーキ(卵乳小麦無)
Description
時短、グルテンフリー。卵乳小麦米不使用。商品袋に水を加えレンジ3分。できた蒸しパンにクリームや苺等を飾るだけでケーキに♪
材料
中野産業ホワイトソルガムの「パックde蒸しパン」(プレーン)
1袋(80g)
約100㏄
適量
お好みのフルーツ(いちご・キウイ等)
適量
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*水や豆乳でも作れますが、炭酸水で作るとふんわり感が持続します
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*炭酸水の場合は2~3回に分けて加えてください。1~2回でしっかり粉だまりがないように混ぜ最後は炭酸水の泡が残る程度にサックリ混ぜればOK
作り方
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1
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「パックde蒸しパン」(プレーン)使用
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2
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「パックde蒸しパン」で蒸しパンを作る。
レシピID : 6460250
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3
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豆乳クリームを塗り、いちごやキウイを飾る。クリスマスや誕生日にも◎
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4
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豆乳クリームをたっぷりかけて、いちごやベリーなどを飾る
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5
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アレンジ①
プレーンとココア味の蒸しパンを作り、2層下ケーキも楽しめます
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6
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アレンジ②
フランボワーズ(ドライ)等を加えても美味しいです
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム(白高きび)「パックde蒸しパン(プレーン)」はレンジ3分で蒸しパン完成。混ぜる時に底や隅に粉が残らないよう注意。豆乳クリームやフルーツで飾るだけで華やかなケーキ風に♪後片付け簡単
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方の「卵乳小麦米粉なしでもおいしいおやつを簡単に作りたい」というご要望から生まれた商品。シンプルなのでジュース等でアレンジがOK。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー。美食女子グランプリ金賞受賞&キレイフード認定